南国都市报9月4日讯(记者 蒙健)9月4日当天,海口市市场监督管理局向海口市餐饮服务单位发布台风期间的食品安全风险警示。
海口市市场监督管理局要求海口市餐饮服务单位应增强食品安全风险责任意识。严格遵守食品安全规定和标准要求,落实食品安全管理制度,保证食品安全。禁止采购淹死、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及制品;未经检验检疫的不合格肉类及制品;腐败变质的禽、畜、兽、水产动物肉类及制品;受潮发霉的粮食及其制品和其他相关食品;对灾后受污染、变质腐败的食品要及时处理,不得加工使用。同时,经过水淹的餐饮服务单位,须经彻底清洗消毒后方能营业。