南国都市报11月9日讯(记者 姚皓)在海南东方“村BA”人声鼎沸的赛场旁,激战的不只球场上的球员,还有美食市集里的摊主王晓军。他的“战场”,是一个飘着甜蜜焦香的摊位;他的“绝杀”,是一颗颗刚出炉、热腾腾冒着蒸汽的无水蜂蜜小蛋糕。
当篮球在空中划出优美弧线,王晓军手中的蛋液壶也正勾勒着另一道精准的轨迹。他一手稳壶倾倒金黄蛋液,一手精准操作在模具间切分出大小均匀的面糊。不到20秒,近百个小蛋糕已列队待烘——这流畅程度,不亚于一次次成功的赛场快攻。
“你热身,我打蛋;你快攻,我开蒸!一场球过去了,呼噜呼噜呼噜,热腾腾的蛋糕也可以开吃了!”忙活的王晓军笑着喊话道,球赛的节奏和他做蛋糕的节奏早已联动。
赛事期间,每天下午四点多他就带着几箱澄迈富硒鸡蛋来到市集,开启长达六七小时的“马拉松式”烘焙。从鸡蛋打发,到加入砂糖、蜂蜜、面粉,再到入模烘烤,每一道工序都在美食市集合的热闹声中有条不紊地进行。生意火爆时,一晚上能消耗掉两箱共六七百颗鸡蛋,一旁堆积如山的蛋壳是他的销售战绩。
“村BA带来的客流真的不一样。”王晓军一边麻利地为客人装袋一边说,这里的生意比平时在市场里要好上太多。络绎不绝的“吃货”们循香而来,用一份份甜蜜的订单,为这场乡村篮球盛会投下了自己最满意的一票。
在一个个因篮球而沸腾的夜晚,王晓军的蛋糕炉火,与赛场上的竞技热情一同燃烧。他或许不曾上场得分,但他和他的蜂蜜小蛋糕,却成了许多观众心中的“场边MVP”。



