眼下，魔芋已迎来成熟时节。位于琼海市嘉积镇大宗洋魔芋种植基地的600亩魔芋近日喜获丰收。当天，来自屯昌、白沙等地的魔芋种植基地负责人也前来现场交流，市场前景一片光明。目前，海南推广种植的魔芋已初具规模，摞荒地、橡胶林里种出来的“土疙瘩”，已经变成海南乡村产业振兴“香饽饽”。

　　□南国都市报记者 苏桂除 文/图

　　摞荒地利用+林下种植

　　让种芋有基础

　　嘉积镇大宗洋魔芋种植基地，是琼海引进魔芋种植的区域。连日来工人们挥着锄头小心翼翼地将一颗颗饱满硕大的魔芋从土壤中挖出，清理、装筐，发往国内市场。

　　来自嘉积镇南堀村的务工人员林芳荣说，这批正在采收的魔芋种了半年多时间，个头大的有四五斤重，每斤三块多钱。半年多来，她们就在这个基地里干活，每天都有130元的收入。基地用工最多的时候有200多个，大部分都是周围的村民。

　　再将视线转至白沙打安镇，魔芋推广种植几乎也在同一时间。2023年3月，该镇的基地启动建设以来，去年基地亩产达到2吨，预计亩产值达到2万元。同样，在三亚市育才生态区万橡雨林基地橡胶林下，魔芋也到了成熟时节。三亚在橡胶林下试种的魔芋，经过近3年的试验推广，也证明了能稳定产出，为后续规模化种植打下了基础。

　　“发展魔芋种植，让胶农每亩平均增收3000元以上，原本只靠橡胶的土地，现在能多一份稳定收入。”三亚万橡雨林基地负责人何志平说。

　　在海南穗昌农业开发有限公司总经理陈启康看来，海南魔芋的推广种植，市场前景大有可为。曾经在屯昌从事槟榔、木材加工的他，前两年到云南考察魔芋种植后，今年在屯昌试种50亩魔芋喜获丰收，“我们的魔芋产量是目前全省最好的，亩产可达4吨以上，准备明年扩大规模种植。”

　　据了解，琼海、白沙、屯昌等地均是通过“公司+基地+农户”“公司+合作社+农户”模式发展种植魔芋，使用的都是摞荒地或林下种植，因市场需求量大，发展前景好，相关公司纷纷入驻。海南的魔芋种植也从最初的试种到成功助农增收，闯出了一条海南乡村振兴的产业化之路。

　　扩地又建厂+发展空间广

　　让种芋有奔头

　　海南已经探索出了成熟的种植模式，企业负责提供种苗、技术指导和收购，农户负责种植管理，风险共担、利益共享，让农户种得更放心。白沙的企业和多个村委会合作，搞轮种模式；琼海的企业则打造了从种植、深加工到品牌销售的全产业链，让魔芋产业的抗风险能力更强，也让收益更稳定；屯昌的企业在试种成功后，也开始扩大种植规模。

　　“我们下一步不但要扩大种植面积，还要上新的生产线。”陈启康表示，他原本就有槟榔加工厂，魔芋规模化种植产量上来后，生产线也要增加，以便保证产能跟得上，“海南今年年底封关后，从海南出去的原材料将更有优势，出口贸易更方便。”

　　“自2024年开始建设至今，我们在魔芋种植基地加配套工厂建设上已经投入1000多万元，预计今年在魔芋种植和加工实现1000万元的产值，未来，我们公司魔芋种植面积推广将达到3000亩。”海南南银农业开发有限公司技术员崔光赟说，今年在琼海进行了大规模种植，一共种了600多亩，其中用摞荒地种植300多亩，橡胶林下种植300多亩。

　　“国际市场更青睐精深加工产品。”在白沙盛世谷宇农业开发有限公司总经理杨伟宇看来，海南自贸港在服务创新、税收优惠等方面的发展优势吸引了他，计划3年内在白沙扩展魔芋种植规模到5000亩左右，条件成熟后再成立一个魔芋加工厂，发展魔芋出口贸易，实现魔芋在白沙种植、加工、出口。

　　先天条件+政策红利

　　让种芋有底气

　　海南不管是自然环境、土地资源，还是政策支持、市场前景，都为魔芋产业发展铺好了路。魔芋是耐阴植物，海南有广袤的橡胶林资源，发展“胶芋套种”，不仅不影响橡胶生长，还能充分利用林下的空间和光照，实现“一地多收”。除了林下种植，海南还可发展“粮芋轮种”，一年四季让土地不闲着，大大提高了土地的产出效率。而海南魔芋品种，经过高校及科研团队的多年试验，筛选出了最适合海南的珠芽魔芋。这种魔芋不仅适配海南的气候土壤，还抗病性强，比从外省调进的种芋适应能力强多了，而且葡甘聚糖含量高，品质更好，不管是鲜食还是加工，都很受欢迎。

　　但是，海南魔芋产业发展属刚起步阶段，仍需面临很多问题。湖南农业大学农学院博士、海南魔芋推广技术团队负责人谭军建议，尽快建立规模化的魔芋良种繁育基地，专门培育适合海南气候的珠芽魔芋等优良品种。同时，政府要加大扶持本地企业扩大深加工规模，开发魔芋多元化产品，提高产品附加值。鼓励发展订单农业，让企业和种植户提前签订收购合同，明确收购价格，保障种植户的稳定收益。政府把魔芋产业纳入农业发展总体规划，加大资金投入，对种植规模达到一定标准的经营主体给予奖补，对深加工企业给予税收优惠、贷款贴息等支持，“只要把种苗、技术、产业链这些短板补齐，再加上政策的大力支持和市场的持续拉动，相信用不了几年，海南的魔芋产业就能发展成为百亿级的大产业。”

　　业内人士也认为，海南自贸港有服务创新、税收优惠等政策优势，对于发展魔芋出口贸易特别有利，国际市场本来就青睐魔芋精深加工产品，有了自贸港的政策支持，海南的魔芋产品走出国门更方便。

　　目前国际市场每年需求魔芋精粉6万吨，但年产量只有2.9万吨，缺口巨大，这对海南魔芋产业来说，就是巨大的发展机遇。