南国都市报12月4日讯(记者 易帆)在第28届冬交会8号馆,一场别开生面的“海南鲜品”创意菜肴品鉴会惊艳八方来宾。糟粕醋蟹肉椰盅、沙葱捞文昌鸡、东山羊烹和牛、东星龙虾双拼、热带果薯美点、海南清补凉等融合创意与地方风味的特色菜品色香味俱全,令人垂涎欲滴。
活动以“沉浸式品鉴、互动式体验、精准化对接”为主线,构建了集品鉴、展示、洽谈于一体的复合型平台。品鉴区由李学深大师团队匠心呈现多道国宴级菜肴,融合“丰收踏歌”表演与风味解说生动演绎海南饮食文化。“海南鲜品一桌菜”展区,系统呈现热带食材的创新应用;企业推介区通过实物陈列、图文展示与专人讲解,清晰传递食材产地、标准与品质优势,促进供需双方直接沟通。
活动彰显海南热带农产品“从田间到餐桌”的丰富品类与卓越品质,为品鉴会的风味呈现提供了坚实保障。


