南国都市报8月16日讯（记者 任桐 实习生 林淇 通讯员 林小丹）水果界里，味道百变，各式味道，争奇斗艳，搅动你的味蕾。可是，有一种水果，还未入口，只要一说起它的名字，就会让人忍不住流口水。你知道是哪种水果吗？没错，就是柠檬。宝藏小镇·寻宝记带你去往屯昌县屯城镇梦幻香山柠檬种植园吃柠檬，酸爽一夏。

　　位于海南中部丘陵的屯昌县，气候温暖、光照充足、降雨充沛，具有得天独厚的地理和气候优势，十分有利于柠檬的生长。屯城镇梦幻香山柠檬种植园是屯昌最大的柠檬种植园，总种植面积达400亩。

　　走进梦幻香山柠檬种植园，记者看到这里种植的柠檬表皮光滑，颜色深绿，果实饱满，散发着淡淡的香气。在柠檬树底下，还间隔安装许多微型滴灌系统，轻拧开关，成片的柠檬树得到精准灌溉。同时，种植园内优雅动听的音乐在空中飘扬。

　　从树上采摘一颗柠檬，当场切开，香气扑鼻，汁水溢出。尝一口，酸味十足，却不苦不涩，口感清爽。为什么这里的柠檬可以好吃到直接鲜食呢？究其原因，与柠檬讲究的种植方法不无关系。

　　据了解，这里的柠檬全程实施生态循环管理，采用微喷灌技术，利用富含锌元素的地下冷泉水灌溉，所以也被称为“富锌泉水柠檬”。同时，柠檬种植园里还长期播放着优雅的轻音乐，柠檬树拥有自己的专属档案，包括何时施肥、肥料用量、疾病预防等操作信息都被详细地记录在册，所有信息一目了然。

　　每年5-9月，是屯昌富锌泉水柠檬的丰收采摘季，尤其8、9月份是旺季，10天左右就能收一次果，全年的产量可达100万斤—120万斤。

　　柠檬虽然可以直接鲜食，但多数人对酸酸的口感还是有些无法接受，于是开发出不少柠檬的吃法，比如切片泡制柠檬水、果肉榨汁、与茶叶搭配做成柠檬茶等。

　　在梦幻香山柠檬种植园，一种招牌的柠檬美食备受欢迎。一颗柠檬、一勺盐、一勺糖，还有丰俭由己的海南黄灯笼辣椒酱，混合而成一道“凉拌柠檬”。听起来酸甜辣齐聚的“黑暗料理”，吃起来却很是美味，柠檬中的酸完美地被其他口味中和，形成一种恰到好处的奇妙搭配。

　　此外，梦幻香山柠檬种植园不断开展柠檬相关美食，像柠檬凤爪、柠檬鱼等，也是游客到园内餐厅必点的菜品。同时，提取柠檬汁，加工而成的蛋挞、曲奇饼干等也很受欢迎。

　　柠檬全身是“宝”，除了果肉可以食用，柠檬的叶、花、果皮，也可以用来提炼柠檬精油，利用柠檬精油，还能加工成柠檬精油香皂、柠檬精油香珠等。

　　不仅如此，屯昌梦幻香山柠檬种植园还以柠檬为主题，开发农家乐，在这里游客不仅可以吃到美味的柠檬宴，还可以亲自体验采摘柠檬、农耕、花艺的乐趣。结合地方特色，屯昌充分利用柠檬的资源优势，推动柠檬产业、乡村旅游等资源融合，真正让柠檬成为促进地方经济发展的一件“宝贝”。