南国都市报5月28日讯（记者 王子遥）5月28日上午，创建于1864年的中华老字号全聚德的海南首家直营门店在海口王府井海垦广场正式开业。全聚德方面表示，全聚德海南首店的开业是该集团深耕海南自贸港市场的重要一步，也是推动中华饮食文化传承与创新的又一积极举措。

　　据悉，全聚德海口店位于海秀中路71号王府井海垦广场餐饮街区三楼，营业面积逾756平方米。店内设有多个用餐区域，整体餐位布局灵活，可满足商务接待、家庭聚会及朋友聚餐等多元场景。

　　在菜品方面，全聚德积极兼顾了正宗京味挂炉烤鸭和海南本地饮食偏好。门店延续全聚德国家级非遗挂炉烤鸭技艺，精选北京填鸭，经历30余道工序制作，将让消费者在海南足不出岛，就可品尝到地道的百年老字号美食。同时，门店还积极创新，结合本地饮食偏好，推出了众多融合菜品。开业当日，全聚德海口店还发放了1500份大额吃鸭券包，让顾客们感受到实打实地的优惠。