南国都市报5月28日讯（记者 程小丹 特约记者 陈创淼）“没想到火山荔枝还有这种新吃法！火山荔枝酥不仅外观精致，味道更是绝妙，我们一家人都特别喜欢吃。”近日，2025椰城香见・海口火山荔枝夏日市集在云洞图书馆门前草坪广场甜蜜开启。市集上，海口市秀英街道辖区企业美奇（海南）食品有限公司精心推出的火山荔枝酥产品一经亮相，便迅速成为了全场的焦点，备受市民游客的热烈追捧。

　　今年荔枝季，火山荔枝酥犹如一颗璀璨新星，在海口火山荔枝系列产品中崭露头角。其火热“出圈”的背后，是秀英区秀英街道创新构建的“政府搭平台、企业唱主角、资源活流转”模式在持续发力，为辖区企业品牌注入了强劲的市场活力，让其在市场上焕发出勃勃生机。

　　政府助力：

　　从单兵作战到协同研发

　　5月，海口火山荔枝飘香四溢。在秀英区永兴镇、石山镇的荔枝园里，一颗颗圆润饱满的火山荔枝王正从青涩逐渐转为鲜红。得益于永兴镇和石山镇独特的气候与土壤条件，这里的荔枝王个大、汁多、味甜，品质上乘，深受市场青睐。

　　今年的中央一号文件明确提出，“推进农产品加工业转型升级”“打造特色农业产业集群”。秀英街道紧跟政策导向，充分发挥辖区企业优势，积极探索延伸海口火山荔枝王加工产业链条，创新性地推出了火山荔枝酥这一全新产品。

　　在探索延伸海口火山荔枝王加工产业链条的过程中，秀英街道并未局限于简单的政策配送，而是以“种菜思维”精心培育产业生态，在火山荔枝酥研发的过程中给予全程指导，助力辖区企业品牌在市场化土壤中茁壮成长。

　　“今年3月中旬，秀英街道相关负责人到我们企业调研时，提到海口火山荔枝季即将到来，建议我们借助海口火山荔枝品牌影响力，研发火山荔枝酥联名款产品。”“曲琦姐”品牌创始人、美奇（海南）食品有限公司厂长杨穗旭介绍，在政府的大力支持与鼓励下，今年4月初，她和团队开启了充满挑战的研发之旅。

　　众所周知，与百香果、柠檬等水果相比，荔枝的味道要淡得多，这给杨穗旭和团队的研发工作带来了不小的挑战。“在火山荔枝酥的味道和外形制作上，秀英街道给予了我们极大的帮助。”杨穗旭感慨道。

　　由于团队是首次研发火山荔枝酥，为了让研发团队成员们更深入地了解火山荔枝王，秀英街道专门邀请了熟悉火山荔枝王的专业人员前来进行详细指导。一个月来，杨穗旭和团队成员们不断尝试新的配料组合，一次又一次地打样，经过第十三次打样后，终于在4月底制作出一款既美观又美味的火山荔枝酥。

　　“我们不仅仅是简单地送服务，而是在服务链条上精心培育能让企业自主成长的生态。”秀英街道办相关负责人如是说。

　　跨界联盟：

　　政企联动赋能品牌活力

　　为了让火山荔枝酥顺利地与广大消费者甜蜜见面，秀英街道给予了企业全方位的大力支持，积极联动秀英区委宣传部、秀英区旅文局、秀英区文化馆等多个部门，为企业搭建了一个又一个展示舞台。

　　在“琼州海峡船声筒”主题宣传活动中，火山荔枝酥首次惊艳亮相，以其独特的风味和精致的外观，吸引了众多游客的目光，成为活动现场的一大亮点；在时代少年团“加冠礼”演唱会——“冠岁”海口站上，火山荔枝酥凭借其甜蜜的口感和新颖的造型，为这场青春活力的演唱会增添了一抹甜蜜色彩；在第二届荣山寮金沙湾日落音乐会上，火山荔枝酥在浪漫的氛围中与大家邂逅，为这场音乐盛宴增添了一份甜蜜滋味；火山荔枝酥还登上“老爸茶・海口巴士”，随着巴士的流动，将这份甜蜜传递到城市的各个角落，让更多市民和游客能够品尝到这一特色美食……

　　在火山荔枝酥的推介宣传过程中，政府的“穿针引线”作用展现出巨大的能量，取得了显著成效。“椰城香见・海口火山荔枝夏日市集活动中，我们带去的火山荔枝酥备受大家欢迎，500多个火山荔枝酥不到半个小时就销售一空。”杨穗旭表示，在秀英区各部门精心策划下，一场场跨越文化、娱乐等领域的创新推介活动，不仅让火山荔枝酥迅速火出圈，也让“曲琦姐”品牌获得了更多新动能。

　　“今年4月以来，我们‘曲琦姐’品牌产品销售额高达42万元，同比增长50%。这一成绩的取得，离不开秀英街道在政策支持、资源整合以及市场推广等方面的支持，让我们在市场中脱颖而出。”杨穗旭说道。

　　“政府搭平台聚资源，助力企业开拓市场、扩大消费，这是我们街道一次极具前瞻性的创新探索和实践。”秀英街道办相关负责人表示，未来，秀英街道将持续深化政企合作模式，聚焦企业需求，协同发力，通过扩大服务范围、强化服务效能、搭建多元平台等举措，进一步加大在产品研发、品牌推广和市场拓展等方面的支持力度，助力辖区企业做大做强，激发消费新活力，以一流营商环境助力经济高质量发展。