“这趟不仅体验了黎锦编织技艺，还品尝到了清甜多汁的红毛丹，带回去的不只是果子，更是保亭的味道和故事。”近日，福建游客钟女士踏上了返程的飞机，在她的行李箱里，除了黎锦文创产品，还塞满了从保亭黎族苗族自治县红毛丹基地摘下的红毛丹，以及印有“红丹丹”IP的冰箱贴和钩织玩偶。

　　红毛丹，又名毛荔枝，素有“热带果王”之称，对生长环境极为挑剔。保亭被誉为“中国红毛丹之乡”，这里的红毛丹年产值超5.8亿元，早已从单纯的农产品，蜕变为支撑当地经济的“甜蜜产业”。

　　值得一提的是，2025年，在中欧（保亭）绿色数字创新合作区落地建设的重要节点，保亭顺势推出“中欧红丹丹”全新形象，进一步强化“红丹丹”IP品牌在中外文化交流、绿色经济合作中的桥梁作用。从“山货”到“尖货”，再到跨越国界的文化IP，保亭红毛丹是如何步步跃升的呢？

　　□南国都市报 记者 胡丽齐

　　从尝鲜到“打卡”

　　红毛丹农文旅融合点燃保亭暑期热

　　“老师，红毛丹的核能种出小树苗吗？”在七仙岭全球热带水果博览中心，学生张墨冉举着刚摘下的红毛丹问农技员。保亭的热带水果研学之旅中，孩子们通过实地观察、生态实践等方式系统认识热带果树、水果，让暑假充实又有趣。

　　研学基地的热闹只是保亭红毛丹农文旅融合的一个缩影。7月11日，2025年保亭红毛丹火红丰收季在火红丰收一条街火热启幕：农户们的摊位前，尝鲜的游客排起长队；黎族阿哥阿妹载歌载舞，将丰收的喜悦融入曲调；“红丹丹”IP文创产品全新登场，5大品类12款创意冰箱贴及钩织玩偶被争相抢购……一场集水果盛宴、文化体验、趣味互动于一体的夏日狂欢在保亭激情上演。

　　在文创区，来自海口的游客陈女士正忙着集章，集齐6个章能兑换红毛丹限定文创。美食区里，“红毛丹啵啵杯”“老盐红毛丹”成了打卡热选。一时间，“潮玩保亭”成了网络社交平台热词。

　　“潮玩保亭”热度还在持续发酵。以“红动保亭 丹享健康”为主题的2025年大地流彩·海南和美乡村椰乡农耕健康跑（保亭站），将于7月26日在响水镇合口村鸣枪开跑，不少家庭与跑步爱好者已抢先锁定名额，满怀期待在雨林风光里畅快奔跑，再钻进果园亲手摘下清甜的红毛丹。

　　2016年，“保亭红毛丹”获得国家地理标志证明商标；2018年，获得农业部农产品地理标志认证；2021年被评为“保亭柒鲜”之首；2022年纳入农业农村部精品农业品牌培育计划；2025年，获批国家地理标志保护产品……如今，保亭红毛丹不仅在本地打响了特色品牌，还逐步向北京、广州、深圳等国内大城市拓展市场。

　　从愁销到抢手货

　　品质是红毛丹畅销各地的筹码

　　为何保亭的红毛丹如此受市场青睐？

　　“当然是我们的果品质好了！果实饱满圆润，肉质脆爽，口感清甜，让人回味无穷。”加茂镇种植户黄雪香边采摘红毛丹，边自信地说。她告诉记者，以前红毛丹一斤卖两三元还愁销，现在一到红毛丹上市的季节，收购商追着下单，红毛丹成了供不应求的抢手货。

　　品质升级是破局的关键。1960年从马来西亚引种红毛丹成功后，保亭联合科研机构持续攻关，育成保研5号、6号、7号等优良品种。其中“保研7号”因果实饱满、肉质脆甜、高产稳产，成为市场宠儿。目前，保亭原有产能低的红毛丹品种已基本完成换冠改良，新优品种全面覆盖，极大地提高了红毛丹的产量和品质。

　　“县里经常组织培训，专家直接到果地里教我们科学施肥、控产提质，只有果子品质上去了，才能撑起这么火的品牌。”在三道镇种植300亩红毛丹的林梦胜告诉记者，他的基地不仅果子畅销，还为周边村民提供了家门口就业的岗位。

　　“标准化种植才能让好的品种结出好果子。”保亭农业农村局副局长林良介绍，近年来，保亭坚持在保护中发展特色农业，通过推进规模化、标准化生产，加强技术创新提升产业附加值，同时减少农药和化肥使用，让红毛丹从“本地鲜”变身“全国俏”。“去年，红毛丹刚上市时，销售单价为10-18元/斤，较2023年同期上涨2-4元/斤，市场价值稳步提升。”他说。

　　此外，在保亭，农旅文深度融合还让果园变“研学采摘基地”，让果农在家门口吃上“旅游饭”，红毛丹的品牌价值和市场竞争力持续提升。

　　如今，保亭红毛丹种植面积达5.1万亩，总产量3.22万吨，总产值突破5.8亿元，惠及6600余户农民，是农民增收致富的重要途径和农业经济的高效增长点。从“山货”到“尖货”，这颗小红果，正成为乡村振兴的“大引擎”。

　　从农产品到文化IP

　　市场拉动+文化推动+政府托举协同作用

　　从传统农业到文旅盛宴，保亭红毛丹的蜕变，生动诠释了特色农产品与文化旅游深度融合的无限可能。“保亭红毛丹能升级为文化IP，源于市场需求牵引、文化赋能激活、政府规划推动三重力量的协同作用。”海南大学热带农林学院教授唐建荣解析道。以文化赋能为例，单纯的果实缺乏温度，而保亭通过持续举办红毛丹丰收季，将黎族苗族的民俗歌舞、传统手工艺等文化元素融入其中，让红毛丹从“能吃的农产品”转变为“可感知的文化载体”。

　　“特别是‘中欧红丹丹’新形象的推出，赋予其‘中外文化交流’的属性，使其从地方特产跃升为有故事、有情感的文化符号，这是IP升级的关键一步。”唐建荣补充，正是这三重力量形成合力——市场拉动、文化推动、政府托举，才让红毛丹实现了从农产品到文化IP的跨越。

　　据了解，保亭正加速红毛丹文创IP的商业化落地，通过授权企业开发IP产品，推动特色文化资源产业化。同时，引进保鲜技术突破运输瓶颈，推进海关注册备案拓展海外市场，在规模化生产、技术创新等方面持续提档升级。

　　“未来，保亭可以结合黎锦、苗银等非遗元素，开发‘红丹丹’主题文化剧情和数字藏品，强化情感共鸣。”谈及深化IP发展，唐建荣建议，可以借力中欧合作区，推动IP与欧盟绿色标准对接，开发有机深加工产品，打开欧洲中高端市场。“另外，还可以构建‘线上云展+线下体验’双循环，利用VR技术实现‘云端采摘’，突破地域限制。”

　　品牌建设之路

　　产业规模

　　1960年保亭从马来西亚引进试种红毛丹

　　育成保研5号、6号、7号等优良品种

　　保亭红毛丹以“保研7号”为核心品种

　　目前，保亭红毛丹种植面积

　　达5.1万亩

　　总产量3.22万吨

　　总产值破5.8亿元

　　惠及6600余户农民

　　品牌“头衔”

　　2016年，“保亭红毛丹”获得 国家地理标志证明商标

　　2018年，获得农业部农产品地理标志认证

　　2021年，被评为“保亭柒鲜”之首

　　2022年，纳入农业农村部精品农业品牌培育计划

　　2025年，获批国家地理标志保护产品