南国都市报12月23日讯（记者 程小丹） 近日，农业农村部农产品质量安全中心公布2025年第三批全国名特优新农产品名录，定安县特色畜禽品种定安黑猪、定安鹅成功入选。这是继“仙沟牛肉”获评2024年第三批全国名特优新农产品后，定安县在特色畜牧产业品牌建设领域取得的又一进展，标志着定安县特色畜牧业品牌发展迈上新台阶。
据了解，定安黑猪依托定安猪（海南猪）这一国家畜禽遗传资源品种杂交培育而成，兼具繁殖力强、适应性广、肉质细腻鲜美的特质，其粗蛋白、肉色等8项核心品质指标均达优质猪肉行业标准，且已获得地理标志证明商标，入选2024年海南省农业品牌目录、“2024中国地理标志农产品（畜牧）品牌声誉TOP100”。
定安鹅具有耐粗饲、适应性强、抗病力强、四季均可产蛋等优点，外观特征具有“一白、二黄、三黑”的羽色特征，其肉质细腻鲜美、味甘醇香、营养丰富均衡，是地方特色菜肴“白切鹅”的上乘之选，深受消费者喜欢，在海南有高知名度，市场潜力巨大。定安鹅同样获得地理标志证明商标，2025年入选《2025年海南省农业品牌目录（农产品区域公用品牌）》。
定安仙沟牛肉是定安地标美食，因现宰现卖、肉质新鲜到微微颤动而被誉为“会跳舞的牛肉”。其肉质鲜嫩紧实、肉香浓郁，蛋白质等多项指标优于标准，深受岛内外消费者喜爱。
