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古巴专家在海南找到了“家乡味”

古巴专家卡洛斯(右一)在向两名中国徒弟传授雪茄种植技术。记者 吴兴财 摄

  南国都市报4月2日讯 (记者 李绍远 程小丹)1.3万公里,这是古巴离海南的距离;1个多月,这是古巴人Carlos(中文名卡洛斯)来海南的时间。

  远隔万里,时间不长,却让第一次来海南的卡洛斯找到了熟悉的“家乡味”。

  “海南比我想象中更美丽。这里的人很热情、很友好。特别是看到我是外国人,语言不通,经常主动帮助我。”浓浓的人情味,让这位63岁的古巴雪茄专家竖起大拇指点赞。来海南工作的卡洛斯,看到了海南的美丽山水,走进了海南的日常生活,也感受到了海南人的热情好客。

  卡洛斯所工作的地方位于东方市大田镇罗旺村,这里有一片雪茄种植试验田。绿油油的雪茄烟叶已长到一米多高。卡洛斯带着两名中国徒弟在地里查看长势,用西班牙语讲解种植的注意事项,同样来自古巴的Angel(中文名安杰)在一旁将卡洛斯的话翻译成中文,以便徒弟们理解。

  “在海南,有自贸港建设的政策优势、环境优势、区位优势,加上东方独特的自然条件很适宜雪茄烟叶种植,结合古巴专家团队的建议,我们最终来到了这里。”海南古禾生物科技有限公司负责人滕志伟说,调研先后用去了一年多时间,去年试种以来,项目吸引了EUMELIO ESPINO先生和卡洛斯等多位古巴雪茄资深专家的参与和帮助。此次在东方的试验田,预计4月中旬可采摘,届时还将有3名古巴专家到这里,在选种、晾晒、发酵等环节给予全程指导。试种成功后,团队计划在海南申请万亩土地种植茄衣。

  看着长势喜人的雪茄,卡洛斯也是信心十足,“东方的种植环境和气候跟古巴很像,期待能种出跟古巴同等品质的雪茄。”

  除了雪茄,海南的美食也让卡洛斯找到了熟悉的感觉。“这里美食很好吃,尤其是东方烤乳猪,特别有味道。在古巴东部,也有相似的做法,不放太多佐料,突出原汁原味。”聊到这里,卡洛斯似乎格外的开心。

  结束一天工作,卡洛斯总会去到公寓旁的咖啡馆,来一杯“定制”的浓缩咖啡。店主符德帮专门下载了翻译软件,在一次次调配后,找到了卡洛斯想要的味道。相同的工作,相似的味道,总能让卡洛斯有很多精力可以释放,时常跟万里之外的家人、朋友讲起这异国他乡的“家乡味”,也期待着他们的到来。

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