海口市美苑小学五（4）班 梁惠婷

　　夏未初秋，阳光炽烈，乡村的田野被金黄的稻田覆盖。每当这个时候，我总会想起一种特殊的鱼——稻花鱼。稻花鱼，这个名字听起来就很有诗意，它不仅有着独特的名字，还有着独特的生活方式和味道。

　　稻花鱼，顾名思义，就是在稻田里生长的鱼。这种鱼的生长过程与水稻的生长过程息息相关，它们在稻田里共同生长，相互依存。初夏，爷爷就会将鱼苗放入稻田中饲养。稻花鱼的鱼苗长得很可爱，身体呈现出银白色，背部有着淡淡的金黄色斑纹，尾巴摆动时闪闪发光，就像是稻田的小精灵。它们在稻田里穿梭，散发着夏日的气息。它们吃着稻田里的浮游生物，同时也帮助清理稻田中的杂草和虫子。而水稻则为这些鱼提供一个舒适的家园，它们在稻田里茁壮成长，形成了一道独特的风景线。

　　“稻谷收割完了，田里的稻花鱼可肥了，抓回来红焖，必定好吃。”从田里回来的爷爷说道。听了这话，我和爸爸眼前顿时一亮。第二天一早，我们就迫不及待地穿上小雨靴，带上桶，兴高采烈地向田里奔去，准备抓稻花鱼。秋分稀疏的阳光洒落在我们身上，微风轻轻拂过，带来一丝清爽。我们小心翼翼地走在田埂上，寻找着稻田里隐藏的“惊喜”。突然，我看到了一群稻花鱼在水稻丛中游动，它们闪着金光，活泼可爱，宛如稻田中的明珠，闪耀着夏日的光芒。爸爸利落地下田，只见他先是用手轻轻地在水里摸索，然后突然迅速伸出手，抓住一条大大的稻花鱼。稻花鱼肥大有劲，在桶里蹦了老久才肯停歇。我看得目瞪口呆，爸爸笑着说：“徒手抓鱼是一种技巧，要快要准。”我赶紧学着爸爸的样子，也试着在水里摸索，终于成功地抓住了一条小鱼，小鱼在我手中挣扎着，银白色的尾巴左摇右摆，使得它身上的水滴在空中划出一抹优雅的弧线，随之落入水田中。不一会儿，我们收获满满，稻花鱼在桶里摆动着优美的身姿，时不时吐一吐泡泡。

　　回到家后，奶奶已经准备好了红烧鱼的调料。她将稻花鱼刮去鱼鳞，清洗干净，切成块状，然后放入锅中。鱼肉在锅里翻滚，散发出一股诱人的香气。接着，奶奶将调料倒入锅中，轻轻搅拌，让调料均匀地附着在鱼肉上。大约10分钟后，一道色香味俱佳的红烧稻花鱼就出锅了。我们一家人围坐在餐桌旁，享受着这顿丰盛的晚餐。我品尝了一口红烧稻花鱼，顿时觉得满口都是幸福的味道。那鱼肉鲜嫩可口，散发着稻田的清香，让人陶醉。

　　稻花鱼是稻田的守护神，也是我们秋日的快乐源泉。  （指导老师：黄恒宝）