海口市美苑小学六（4）班 潘婕

　　小时候，有一种糖甜而不腻，清新爽口，那就是外婆亲手制作的冬瓜糖。每当冬日寒风凛冽，外婆总会忙碌起来，为我们准备这份甜蜜的暖心礼物——冬瓜糖。 冬瓜糖的制作过程颇为简单，却需要耐心和细致。首先，外婆会从菜市场挑选一个硕大的冬瓜，削去皮，切成薄片，再用纱布包裹，慢慢榨出鲜美的冬瓜水。这个过程看似轻松，实则需要外婆掌握好力度和时间，让冬瓜水既浓郁又不过于稠厚。‌接着，外婆会在灶台上准备糖浆。她将白砂糖和清水按一定比例混合，慢火熬煮，期间还要不断搅拌，以防糖浆糊底或结块。当糖浆变得金黄、透明时，外婆会加入适量的冬瓜水，继续熬煮。这时，整个厨房都弥漫着冬瓜和糖浆的香气，让人垂涎欲滴。‌‎熬煮好的糖浆需要放置一段时间，让其自然冷却至温热状态。这是最关键的一步，因为只有在这样的温度下，糖浆才能与冬瓜水完美融合，形成冬瓜糖独特的口感。此时，外婆会将糖浆倒入事先准备好的模具中，每一块冬瓜糖都呈现出精致的六角形，上面还印有外婆特意雕刻的图案，充满了爱心。　　‌‎

　　最后一步，是等待冬瓜糖自然凝固。外婆会将模具放在通风处，让自然风轻轻吹过，帮助糖浆更快地凝固。这期间，我总是守在一旁，眼巴巴地望着那些即将成型的冬瓜糖，心中充满了期待。‌‎

　　当冬瓜糖终于凝固成型时，外婆会小心翼翼地将它们从模具中取出，整齐地摆放在盘子里。我迫不及待地尝了一块，那甜中带着微微的冬瓜香，清新而不腻，让人回味无穷。我围着外婆转，要她多给我几块，外婆总是笑着应允，还时不时地给我讲述她年轻时的趣事

　　如今，我已经长大，住的地方离外婆家也越来越远。但每当冬天来临，我总会想起外婆亲手制作的冬瓜糖，那独特的口感和香气，总能唤起我对外婆的深深思念。而每当我尝到市面上卖的冬瓜糖时，虽然味道相似，但总觉得少了些什么——那就是外婆独特的爱和温暖。‌‎　　‌‎

　　冬瓜糖，不仅是一种美味，更是我童年时光的甜蜜回忆，是外婆对我深深的爱与关怀。它将永远留在我的心中，成为我人生旅途中最珍贵的美食。（指导老师：黄恒宝）

　　小AI点评

　　文章详细描述冬瓜糖制作过程，从挑选冬瓜、榨冬瓜水、熬糖浆到冷却、成型，语言流畅，富有画面感，将读者带入了一个充满亲情和甜蜜回忆的场景。