南国都市报4月19日讯（记者　　 易帆/文 郑光平/图）近日，在海南省农业科学院的永发镇试验基地里，一株株西兰苔挺拔翠绿，叶片油亮厚实，长势格外喜人。这种兼具西兰花和芥蓝优点的“超级蔬菜”，正成为海南冬季瓜菜产业升级的新亮点。

　　“别看它长得像西兰花，口感可比普通品种更脆爽清甜。”海南省农业科学院蔬菜研究所副研究员庞强强指着试验田介绍，目前试种的“青花苔一号”和“青花苔22B34”两个品种，是从中国农业科学院引进的优质杂交品种。这些“混血儿”不仅继承了西兰花的营养优势，还融合了芥蓝的保健特性，维生素C、膳食纤维等含量尤为突出。

　　据测算，西兰苔亩产可达2500斤，按当前每斤10元的市场价计算，亩产值达2.5万元。与传统冬季瓜菜相比，其采收期更具优势——主苔采收后，侧苔能持续产出3至4个月，实现“一次种植多次收获”。

　　“在海南种西兰苔，我们发现了‘时间差’带来的商机。”庞强强算了一笔账：相比内地主产区多在二三月份结束采收，海南凭借独特的热带季风气候，可将采收期延长至四月以后，同时海南的充足日照，配合科学的水肥管理，使这里产出的西兰苔不仅品相好，还能填补春季市场空白。

　　西兰苔是西兰花和芥蓝的杂交品种，它本质上属于温带作物，但通过品种改良和栽培技术优化，它可以在热带地区（如海南）成功种植，且表现出较强的环境适应性。庞强强介绍，西兰苔的叶片表面的天然蜡质层形成“防护罩”，大幅减少虫害，实现减药种植。“你们看这些叶片基本没有虫洞，符合绿色农业的发展方向。”庞强强指着完好无损的菜叶说道。

　　近年来，海南正着力构建“人无我有、人有我优”的热带特色农产品体系。而西兰苔这样兼具高附加值和高品质的蔬菜品类在海南成功试种，将进一步推动冬季瓜菜向“新奇特优”转型。

　　记者了解到，省农科院蔬菜研究所已在海口、三亚、东方等地布点试验，下一步将向儋州、文昌等地扩展，通过优化种植规格、肥水管理等技术，制定标准化栽培方案。