古代中国将谷雨分为三候，意思就是说谷雨时节，因降雨量增多，水面的浮萍开始生长，接着布谷鸟振翅飞翔，提醒人们播种，然后就要在桑树上见到戴胜鸟了。
春雨落，百谷生。北京时间4月20日3时56分将迎来谷雨节气。此时节，春渐退，夏欲来，正所谓“细雨连绵暮春到，雨生百谷夏将至”。
谷雨，是二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。民俗学者、天津社会科学院研究员王来华介绍，谷雨，通常解释为“雨生百谷”，这里的“谷”是五谷杂粮的总称，泛指多种农作物。谷雨时节，雨量增多，充沛的雨水很适合农作物的生长。
从谷雨起，农民们就真正进入了农忙时节。田野和林间，热情的布谷鸟急促鸣叫，一阵阵“布谷布谷”的鸣啼声，似在提醒农民们“播谷播谷”。“布谷布谷天未明，架犁架犁人起耕。”诗人陆游的诗句细腻且恰当地描绘了这一生动场景。
谷雨时节亦是赏花好时候。王来华说，谷雨的花信风依次是牡丹、荼蘼、楝花，其中，牡丹富丽、硕大、色彩鲜艳，人称“花中之王”。牡丹闻名于唐代，民间传说“武则天怒贬牡丹”的故事讲的是某年冬天，武则天突发奇想，让百花同时开放，唯有牡丹不肯就范。武则天一怒之下将牡丹贬到洛阳。此后牡丹在洛阳大盛，于是便有了“洛阳牡丹甲天下”的说法。
“二十四番风后，绿阴芳草长亭”，起于小寒节气的二十四番花信风至谷雨节气而终，从此，繁花渐稀，绿阴已成，处处一片欣欣向荣的景象。
谷雨时节富有特色的还有茶。有诗云“诗写梅花月，茶煎谷雨春”。农谚也有“清明见芽，谷雨见茶”的说法，大意是说，清明之前茶树长出幼嫩的小芽，采摘下来制成的茶叶叫“明前茶”，不过，芽小量低；待到谷雨时，气候温暖湿润，小芽迅速长成鲜叶，采摘下来制成的茶叶叫“谷雨茶”。
谷雨辞春，万绿迎夏，让我们期待与初夏的美好相遇。“‘最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝’，沏一壶谷雨茶，约上三五好友畅谈人生百事，既轻松又惬意，快哉快哉。”王来华说。（本版文图据新华社）
健康
春捂有度 饮食宜润肺化痰
4月20日迎来谷雨节气。18日，国家卫生健康委以“时令节气与健康”为主题召开新闻发布会，邀请多位专家从中医养生、癌症防治、科学运动到传染病防控等方面，为公众提供科学健康指南。
中医养生：
顺应节气 调理身心
随着谷雨节气的到来，气温波动大，易引发健康问题。中国中医科学院广安门医院主任医师李杰提醒，此时应遵循“春捂有度”的养生原则，既要通过适度保暖防止寒邪入侵，又要防止捂得过度引起“春火”。
对于慢性呼吸道疾病患者，李杰建议注重颈部大椎穴和胸部膻中穴的保暖，外出戴口罩以减少冷空气刺激。饮食宜选择润肺化痰食材，如雪梨、百合等，避免生冷食物。脾胃虚弱人群要注意腹部和腰部保暖，饮食上推荐健脾祛湿的药膳，如茯苓山药粥等。
针对“湿气重导致肥胖”的说法，李杰指出，肥胖成因复杂，盲目祛湿可能损伤正气，影响代谢。中医倡导“因人而异”的健康体重管理：湿热型体质者应注重清热利湿，脾胃虚寒型体质者可以通过艾灸来增加阳气。饮食上忌生冷油腻，推荐膳食纤维丰富的食物和温性水果。
科学运动：
适度为宜 避免损伤
运动是健康的基石，但方法不当易导致损伤。北京大学第三医院主任医师王健全强调，科学运动需遵循“因人而异、循序渐进”原则，并分阶段做好防护：
运动前，做好适当的准备活动，注意运动场地和环境因素，穿戴合适装备；运动中，选择适合自身强度的项目，避免突然加量；运动后，要做好牵拉运动放松肌肉和关节。
若发生崴脚、扭腰等急性损伤，王健全建议立即停止运动，到医院就诊。出现肿胀可加压包扎，休息时将肢体抬高，高于心脏位置，有利于血液回流。如果怀疑骨折，可以用夹板保护。如果出现擦伤、出血等症状，要清理干净，做消毒处理，防止感染。
针对“运动强度越大越好”这一说法，王健全指出，如果出现心慌、心悸、大汗淋漓、肌肉疲劳等情况，就说明运动量已经比较大，应停止或减少运动量。普通健康人每周3至5个小时中等强度运动或1至2个小时高强度运动和2次力量训练就足够了。
传染病防控：
春季高发 有效应对
春季是呼吸道传染病的高发季节。中国疾控中心研究员安志杰表示，近年来，我国麻疹、风疹一直处于低水平流行，但今年春季麻疹病例数在个别地区略有增加，总体上仍保持在百万分之一以下的低水平流行。此外，今年春季水痘报告病例数和去年同期基本持平。
安志杰说，麻疹、风疹、水痘均通过呼吸道传播，人群普遍易感，主要以婴幼儿和学龄前、学龄期儿童以及青少年发病为主，既往未感染、也没有接种过疫苗的成人，也有感染发病的风险。建议适龄儿童及时、全程接种麻腮风疫苗和水痘疫苗。
专家建议，幼儿园、学校等要落实预防措施和晨午检制度。家长与老师应密切关注儿童及自身身体健康状况变化，出现发热、出疹等症状及时就医，如果确诊应立即居家治疗，避免与周围易感人群密切接触。
