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琼海:

校外托管机构食品留样时间不少于48小时

  南国都市报8月26日讯(记者 苏桂除)在8月26日举行的琼海市2025年教育及卫生健康工作新闻发布会上,琼海市市场监督管理局、市综合行政执法局相继就社会广泛关注的校外托管机构的监管问题回应关切。

  根据《海南省校外托管机构管理若干规定》,校外托管机构在经营中必须落实相关要求,对每餐次加工制作的食品进行留样,留样重量不小于125克,留样时间不少于48小时。从事餐饮服务活动的,需依法取得食品经营许可证,应当符合国家食品安全标准,设置专用备餐间或专用区,避免备餐时食品受到污染。

  校外托管机构服务收费落实明码标价,男女不得混住于同一房间。同时,校外托管机构应当根据托管学生人数配备工作人员,托管学生在二十五人以下的,应当配备二名以上工作人员,每增加十五名学生的,应当相应增加一名工作人员。校外托管机构应当对工作人员、托管学生进行登记造册。并与托管学生监护人签订校外托管服务协议,约定好相关条款。

  琼海市综合行政执法局则聚焦资质合规、食品安全、消防安全三大关键领域,对无证经营、食材变质、消防通道堵塞等严重违法违规行为,依法严厉打击、绝不姑息;对整改不力的,坚决依法关停,以铁腕执法切实保障学生午托安全。

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