南国都市报9月22日讯（记者苏桂除）9月19日至23日，中华人民共和国第三届职业技能大赛(简称“第三届全国技能大赛”)在河南省郑州市中原国际会展中心开幕，35个代表团的3420名选手围绕106个竞赛项目参赛，综合了赛、展、演、会于一体。海南亮眼劳务品牌代表之一，“琼海杂粮师傅”的参展，精彩纷呈地呈现了海南地方特色小吃制作技艺的独特风采。

　　在海南展馆，“琼海杂粮师傅”通过现场制作、产品展示和品尝活动，吸引了众多参展商和观众的驻足，海南清补凉、咖啡糕、斑斓糕、鸡屎藤等琼海特色小吃，让每一位品尝者赞不绝口。

　　“琼海杂粮师傅”不仅技艺精湛、制作用心，而且服务热情周到，让观展群众深切感受到了海南人民的热情和友好。

　　琼海杂粮师傅劳务品牌是海南省琼海市的一张美食名片，代表着当地独特的饮食文化和传统手工艺。

　　琼海杂粮以其丰富的品种、独特的口感和营养搭配，深受省内外游客的喜爱。杂粮师傅们凭借精湛的技艺和传承的精神，将杂粮小吃制作得更加精致和有特色，如鸡屎藤粿仔、高粱卷等，每一款都独具琼海当地特色，其中鸡屎藤粿仔和意粿更是被列为“中国名小吃”。

　　2018年琼海杂粮成为博鳌亚洲论坛年会指定小吃。截至目前，琼海市已有351家杂粮门店，杂粮师傅2000余人，杂粮相关从业人员就业有1万以上。

　　此次在第三届全国技能大赛参展，不仅能向全国展示琼海杂粮文化的独特魅力，而且还展现了海南自贸港特色技能和工匠精神，进一步提升了品牌的知名度和影响力，拓展了市场渠道，促进了交流与合作。