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“寻味琼粤·海南有集”在海口骑楼老街开集

集30种地道琼味
一口邂逅舌尖非遗

  糟粕醋等小吃香味弥漫街头。

  记者马一鸣 摄

  南国都市报10月24日讯(记者陈望 ) 10月23日下午5时,茶香、粽香、糟粕醋的酸辣香在海口骑楼老街弥漫。“非遗中国·海南有集”——第六届海南省民间文化艺术季第一场“寻味琼粤·海南有集”在此开集,与首届琼粤美食周同地联动,以“有种生活叫海南”为主线,集中呈现近30种地道琼味,让市民游客在百年骑楼间一站式感受海南味道。

  本次活动融入“非遗国潮购物月”,以“非遗+国潮+消费”为主线,推动非遗美食展示展销与国潮消费场景深度融合。本次市集以“海南人的一天”为展销主题,按“晨光朝食—午间鲜味—暮色家酿”三大板块布展,把海南粉、糟粕醋、文昌鸡、山兰酒等非遗美食放进日常饮食场景里。

  “晨光朝食·海岛早味”板块里,老爸茶、海南煎堆、琼海杂粮、迈号咖啡、鹧鸪茶、中和香糕等集中亮相;“午间鲜味·琼岛正餐”板块汇集定安粽子、糟粕醋、文昌鸡、盐焗鸡等;“暮色家酿·山野佐味”板块则带来清补凉、山兰酒、白沙鱼茶肉茶、锦山牛肉干、瑞溪腊肠等,既有即食小吃,也有适合带走的伴手礼。

  开集现场,百年骑楼下的摊位一字排开,市民游客穿梭其间,有的端着清补凉边走边吃,有的围着煎堆摊位拍照,有的排队品尝定安粽子。在白沙鱼茶肉茶摊位前,不少市民游客驻足品尝。游客林先生端着糟粕醋感叹:“今天在现场闻到这个味道就想吃,骑楼老街配这些小吃,特别有海南味。”

  活动期间每天17时至18时,现场设置非遗美食技艺展示与体验环节,邀请传承人展示煎堆、鸡屎藤、制茶、清补凉、海南粉等制作技艺,观众可以围观、交流、试吃、购买,从“舌尖体验”自然进入“文化消费”。

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