南国都市报1月3日讯（记者 蒙健）1月3日，海南省市场监督管理局公布3批次不合格食品情况的通告（2024年第1期）。近期，省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油 油脂及其制品、调味品、肉制品共19大类食品共466批次，其中合格样品463批次，不合格样品3批次。

　　●食品添加剂超范围使用问题

　　五指山鸿鑫农贸市场楚标副食摊抽检的小米辣椒，检验项目二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫进入人体不会对身体造成健康危害，但过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。

　　●农药残留超标问题

　　东方华侨经济区建波莲都商超生活超市销售的芹菜，检验项目毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。

　　●兽药残留超标问题

　　海南盒马网络科技有限公司三亚分公司销售的芒果螺（花甲），检验项目氯霉素、氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。人体过量摄入氯霉素可能引起人肝脏和骨髓造血机能的损害，导致再生障碍性贫血和血小板减少、肝损伤等健康危害。