海口市美苑小学五（4）班 葛沐阳

　　我家门前的街边，每天都有各种各样美味的小吃，热气腾腾的手抓饼、油光发亮的炒板栗、蒜香浓郁的烤生蚝……还有我最爱的烤甘蔗。冬天烤甘蔗的生意总是格外地好，前来购买的人络绎不绝。如果运气不佳，你要等上十多二十分钟才能买上一节烤甘蔗。

　　我经常去的那家店生意特别好。店里的阿姨每天会提前将甘蔗切成40厘米左右的小段，整齐地放在箱子里，一般下午四点左右就开始烤。烤甘蔗的烤炉和其它烧烤炉不太一样，它长约70厘米，宽约50厘米，一次可以烤十二三根。刚放上去烤的甘蔗，看上去没啥变化，但你不要着急。大概烤五六分钟，甘蔗就好像烧开的水，从两头开始冒出热气，也会“滴答滴答”地滴出甘蔗汁。这时，老板会娴熟地快速翻动每根甘蔗。俗话说，心急吃不了热豆腐。烤甘蔗也一样，每根甘蔗烤好要20分钟左右。当甘蔗深紫色的外衣结上糖霜时，就可以出炉了。老板会麻利地削去甘蔗的外衣并打包好，递给客人时总不忘叮嘱一句：“甘蔗越趁热吃越甜。”

　　我小心翼翼地捧起一节热气腾腾的烤甘蔗，凑上去闻了闻，一股甜丝丝的清香直往鼻孔里钻。再一看，淡黄色的甘蔗像极了冒着热气的白玉。咬上一口，汁水在唇齿间爆开，浓浓的、甜甜的汁水瞬间引爆了我的味蕾，当汁水流到肚子里时，我不禁喊了一句：“爽！”

　　烤甘蔗不仅味美价廉，还有很多功效，生津止渴还可以治咳嗽。外婆常说：“冬吃甘蔗赛人参”。

　　还等什么？赶紧来一节烤甘蔗吧！

　　（指导老师：黄恒宝）