海口市美苑小学五（4）班   朱亦飞

　　冬去春来，在南方最能感受到春天来了的方式之一就是采春茶。周末，我们一家人去到白沙茶园，体验了一把采春茶！

　　一进茶园的大门，就看到四周一片绿油油的景象。“妈妈，我可以去采春茶了吗？”“走吧，我跟你们一起去。”“太好了！”我高兴得一蹦三尺高，飞快地往前走去。

　　我来到一片翠绿的茶树丛边，蹲下来仔细端详，茶树上一片片淡绿色的嫩叶油光发亮，这些应该就是茶叶了。我将背着的竹篓放下，正准备去摘茶叶，忽然，我的耳边传来了妈妈的声音：“你采茶可要细心了，别用指甲掐茶叶，不然茶色就会变得暗淡，就不好喝了，你用大拇指和食指捏住茶叶，然后快速拔下就可以了。”“哦，知道了！”我回答。茶叶摸起来肥嘟嘟的，叶子上还有一点小锯齿，我用两根手指轻轻捏住茶叶，然后眼疾手快地把它拔下，放到我的竹篓里，由我采下的第一片茶叶就这样“出世”了！

　　接下来，我又向工作人员了解了许多关于茶叶的知识，所以下面的采茶工作我做得越来越顺手，一芽两叶、一芽一叶……一个上午就采了满满一竹篓的茶叶。

　　我们一家采到了不少茶叶，接着就要去炒茶了！我们带着茶叶来到一个大屋子里，里头有好几口乌黑的大锅，还有一些又大又圆的竹筛子。工作人员领着我们来到了大锅前，帮助我们将茶叶倒到大锅里，旁边的阿姨点起火来，用手干炒茶叶。“哎呀！这难道不烫吗？”我见了，满脸疑惑不解地问。“这样炒出来的茶叶才会更香！久了就习惯了。”阿姨热情地回答着我。“滋滋”，原来胖乎乎的茶叶一下就瘦了不少，过了一会就变成一只手捧起的那么多了。炒完后，阿姨将锅中的茶叶倒入大竹篮子里，开始对茶叶进行揉搓处理，我也伸手试了试，搓起来有趣极了，就像轻柔泥土一样！

　　经过几个轮回的揉搓和炒香，我们采下的油绿茶叶都变成了深棕色的茶叶，再用竹筛子筛一筛，将细碎的小渣全部过滤出来，一袋茶叶便“出炉”了！

　　爸爸试着泡了一壶热茶，我小心翼翼地尝上一口，入口苦涩，回味甘甜醇厚；凑近一闻还有浓厚的香味。真是好喝极了！

　　（指导老师：黄恒宝）