海口市美苑小学 六（4）班 段胜琼

　　海风轻轻地抚摸着我的脸庞，浪花一阵一阵地涌上沙滩，轻吻着我的小脚丫。我走在澄迈马村港的沙滩上，映入眼帘的是一块块大石头上大大小小的生蚝，我飞奔到那些石头上仔细地端详着。

　　我站石头上朝妈妈挥手大喊：“妈妈，你快点过来呀！我都已经等不及了！”说着，我从妈妈的手中接过特制挖生蚝的工具。我左摸摸右看看，挑了一个我认为个头够大的生蚝。这时，我突然想起自己根本不知道生蚝该怎样挖开？我用求救的眼神看向妈妈：“妈妈，生蚝该怎样挖开呢？”妈妈接过我手中的工具对我说：“先把生蚝的外壳敲一个洞，用工具上有钩子的那一头将壳撬开，接着用另一端把肉刮出来，一个生蚝就挖好了。”看着妈妈娴熟的动作，我心想，生蚝这么容易打开的吗？我带着疑问亲自尝试一下。

　　我找好一个生蚝，先用力敲破它的壳，再用钩子把壳撬开，一块白白嫩嫩的生蚝肉出现在眼前。由于我用力过猛，周围的几只小螃蟹被吓得惊慌失措四散而逃。我小心翼翼地把生蚝肉挖进水桶里，并高兴得跳了起来：“太棒了，我会挖生蚝肉了！”妈妈笑着说：“不错不错，我们继续寻找吧！”听完妈妈的话，我的兴趣又提高不少。不一会儿，水桶里就装了许多生蚝肉。这时，我发现一个“三胞胎”生蚝堆，惊喜地把这三个生蚝的壳撬开，又白又饱满的“大胖小子”出现在我的眼前，我赶快将生蚝肉收入囊中，我高兴得一蹦三尺高：“耶！我找到‘三胞胎’生蚝堆了！”看着满桶的“战利品”，我的心情好极了！

　　这时，妈妈找到一个小生蚝，用喷火枪烧了一会，然后将它撬开。妈妈并没有把这“小不点儿”放入水桶，而是蘸点调料直接塞入嘴里，边吃边说：“这种小的生蚝肉真是嫩呀！”我好奇地问：“这东西真有那么好吃吗？”妈妈乐呵呵地说：“嗯。你要试一下吗？”我点了点头说：“要！”于是，我自己找了一个小的生蚝，用喷火枪对准它的壳烧了一会儿，然后我把生蚝的壳撬开，里面露出了晶莹肥美的生蚝肉，虽然只有拇指般大小，但是我用筷子将生蚝肉夹出，蘸了点酱油放入嘴中，鲜香的味道充盈着我的口腔，美味极了！

　　没过多久，我们的小水桶里就装满了生蚝肉，看着这些“战利品”，我的脸上露出了丰收的喜悦。晚上我们可以做生蚝煎鸡蛋吃了！（指导老师：黄恒宝）