海口玉沙实验学校四（9）班 阳梦雨

　　妈妈去上班，爸爸又出差了，只有我和妹妹在家。我看着像小猪一样呼呼大睡的妹妹，又看了看窗外瓢泼的大雨，这个天气实在太适合睡醒了来份下午茶。可是我该做什么呢？我会做啥呢？爸爸上次教我做的炸香蕉片就不错，那就做个美味的炸香蕉片吧。　　　　　　　　　　　　　　 

　　我先拿出两根香蕉，去皮切成小片，再把鸡蛋打入碗中，可是那调皮的鸡蛋就是不出来，我用力一甩，本想把鸡蛋甩到碗里，可用力过猛，一下子甩到了墙上。有办法了，我只要用勺子把蛋液挖出来不就好了嘛。我在蛋液中放入面粉，再加入少量的清水，搅拌成糊，再把香蕉片放入糊中，让它与面糊互相融合。好了，现在就可以下锅炸了。

　　我在锅里放入油，开火。当我放入香蕉片时，意想不到的事情发生了，油溅了我一身，我吓得立马连连后退，幸好我穿了长袖，没有烫到皮肤，只是我那可怜的白衬衫满是油点，估计是洗不掉了。过了一会儿，油不往外溅了，我才走过去把香蕉片小心翼翼地贴着锅边放入锅里。待香蕉片炸至定型，我用勺子轻轻推动香蕉片，香蕉片慢慢浮起时，转成小火，香蕉炸至金黄，用勺子轻轻碰碰，发出脆脆的声响就表明炸好了。我用漏勺将炸好的香蕉片捞起，控油装盘。

　　整个厨房已经飘满了炸香蕉的香味，我迫不及待地捏起一片，在嘴边吹了吹，小心翼翼地吃了一口，好烫，但是也太好吃了吧，脆脆香香的外皮，加上又香又软的果肉。过了一会，我又忍不住拿起一片，淋上番茄酱，更好吃了，口感更丰富，也更有层次感。

　　这时，妹妹也闻着香味起了床。妹妹说有了好吃的炸香蕉，怎么能少得了好喝的呢？那就做个奶茶吧。我先把红茶和糖放入锅中，开小火炒出焦糖味，然后加入适量的水，再放入牛奶烧开过滤一下，奶茶就做好了，既有红茶的香，也有牛奶的醇，茶香与奶香互相交融，既健康又好喝，配上炸香蕉片，真是太解腻了。

　　雨天，爸妈不在的自由，自己动手的美味下午茶，我和妹妹一起享受惬意小“食”光，我们在爸爸妈妈无微不至照顾的间隙悄悄学会了长大！（指导老师：陈雪文）