南国都市报5月29日讯（记者 王子遥）“随着海南自贸港相关政策的落地，我觉得海南已成为充满了活力的热土。”5月28日上午，全聚德海南首家直营门店在海口王府井海垦广场正式开业。中国全聚德（集团）股份有限公司党委书记、董事、总经理周延龙在开业仪式上直言，自贸港的建设对于海南意义重大，也推动了更多企业前来海南探索发展机遇。

　　据了解，创建于1864年的全聚德是中华老字号餐饮企业，在国内餐饮行业享有盛誉。截至2024年底，全聚德旗下品牌在国内外已开设直营、加盟连锁餐饮门店共计101家。此次全聚德海口店的开业，填补了该企业在华南市场的空白，进一步完善了其在全国的门店布局。

　　在今年4月举办的第五届中国国际消费品博览会上，全聚德正式官宣将落地海南。在全聚德方面看来，海南首店的开业是该集团深耕海南自贸港市场的重要一步，也是推动中华饮食文化传承与创新的又一积极举措。周延龙称，门店试营业期间可以说是宾客如云，诸多消费者对该品牌在海南的落地表达了欢迎之情。

　　谈及落地海南的因素，周延龙表示首先是政策优势，他直言海南自贸港已成为一个非常开放的区域。“我们属于传统服务行业，是劳动密集型产业，品牌文化、产品乃至服务理念，都是支撑我们企业持续发展的一个重要的基石。如今海南具有开放的良好政策环境，所以我认为餐饮老字号进军海南是迟早的事情，那么早来比晚来要好，我们希望能够在这里落地生根。”周延龙说道，“作为一个餐饮老字号，我们希望在海南岛传递我们的美食文化，弘扬我们的企业形象。”

　　事实上，作为省外企业，全聚德在注册落地时就已经感受到了海南从政策环境到营商环境的提升，也感受到了海南各级相关部门对于企业落地的欢迎。

　　谈及在海南的发展计划，周延龙认为首先在短时间内企业还是要在本地市场经过一个落地磨合的过程，力争产品服务与经营理念能够得到本地消费者广泛的认同。此后，全聚德将逐步探索将集团旗下更多品牌带到海南。“全聚德是一个多品牌的集合，除了161岁的权益德，我们还有今年100岁的法善，还有95岁的丰泽园和66岁的四川饭店，我相信这些品牌分别在京鲁菜、川菜、宫廷菜，这些在各自的赛道中都具有相对的优势。我们有信心能够寻找合适的机会，把我们的品牌全面地带给海南的消费者，收获很多海南消费者的支持。”