南国都市报8月27日讯（记者 蒙健 文/图）再过一个多月的时间，即将迎来一年一度的中秋佳节，海南月饼生产企业迎来生产高峰。为切实保证月饼产品质量，保障广大人民群众节日消费安全，8月27日，海口市市场监督管理局对海南佳宁娜食品有限公司开展食品安全“你点我检 服务惠民”进企业活动，除了对企业的生产场所进行现场检查外，还组织第三方机构进行抽检，确保市民购买的月饼安全放心。

　　据介绍，在活动前期，海口市市场监督管理局通过官方公众号、视频号等渠道发布“你点我检”月饼检测活动的通知，邀请市民针对心仪的月饼品牌或店铺，对海口本地的琼式月饼老字号、网购平台的网红月饼投票，从投票和评论中随机抽取15家品牌进行抽样检验。记者了解到，截至8月24日，根据投票情况和评论区留言，海南佳宁娜食品有限公司获票数最高。

　　27日当天，记者随同海口市市场监督管理局高新分局执法人员，来到位于云龙镇的海南佳宁娜食品有限公司生产厂区。虽然距离中秋节还有一个多月的时间，但在车间内，工人们已经在紧锣密鼓地制作月饼馅料。这些月饼被送入到烘烤间进行短暂油炸，“油温、油炸时间都是需要严格控制。”制作工人称，油炸后的月饼再送入冷却间作进一步加工，然后成品再做包装处理。

　　当天，执法人员重点检查月饼原料是否落实进货查验制度，是否使用过期变质的原料生产月饼；月饼包装及标识是否规范；生产环境是否干净整洁，生产车间、设备清洗是否到位；生产操作是否规范，烘烤、油炸等生产过程工艺控制是否到位。同时还检查月饼生产过程中添加非食用物质、超范围超限量添加食品添加剂、使用过期原料和回收原料，索证索票是否齐全、产品名称、标识标签是否规范等。针对现场检查中发现的问题，执法人员仔细向企业负责人提出修改意见，并提出优化建议。

　　为了确保市民吃得安全放心，海口市市场监督管理局同步组织华测检测团队（第三方检测机构），对海南佳宁娜食品有限公司于8月23日生产的潮式迷你酥皮芋蓉月饼开展专项监督抽检。

　　当天还有消费者代表应邀参与了此次活动。消费者代表林平香表示，能够参与决定检测哪些月饼，感觉自己的意见得到了重视，“零距离”走进生产车间，看到生产月饼的环境，对市场上的月饼质量还是很有信心的。

　　据悉，除了此次抽检的海南佳宁娜食品有限公司，海口市市场监督管理局还将随机抽取其他品牌进行抽样检验，检测结果将在中秋节前全网公示。