海南省农垦直属第三小学五（2）班 潘辅骏

　　每天清晨，我都会在上学路上买一个鸡蛋堡当早餐。

　　还记得第一次吃鸡蛋堡时，我被它那金黄诱人的外皮深深吸引住了。轻轻咬上一口，酥脆的外皮率先在舌尖上“炸开”，紧接着，软嫩的蛋香和鲜嫩多汁的瘦肉味道交织在一起，瞬间在味蕾上绽放，那美妙的口感让我一下子就爱上了它。从那之后，鸡蛋堡便成了我早餐的“固定嘉宾”。

　　到了周末，一下子吃不到鸡蛋堡了，我的嘴巴开始“抗议”，一想到鸡蛋堡鲜嫩多汁的馅料、酥脆的外皮，我的口水就忍不住“飞流直下三千尺”。光想可解决不了问题，我一拍脑袋，决定自己动手做鸡蛋堡。

　　我从食谱里找到了鸡蛋堡的做法，按书上的要求，准备了面粉、鸡蛋、鲜猪肉。我先把面粉和适量的清水，搅拌成细腻的面糊，放置一旁。接着把鲜猪肉切成碎肉，再拿出葱，切好备用。

　　一切准备就绪，我拿出做鸡蛋堡的模具，把它放在小火上烧热，再倒上些许油。我舀起一勺面糊倒进模具里，面糊遇到热油“滋滋”作响，很快就冒出了一个个小泡。等底部变得金黄酥脆时，再磕上一个鸡蛋，加入鲜猪肉和葱花，最后翻个面，用铲子轻轻按压。

　　那一刻，厨房里飘出了阵阵香气，我盯着慢慢定型的蛋液，心里充满了期待。等两面都变得金黄酥脆时，一个外焦里嫩的鸡蛋堡就大功告成了。

　　我迫不及待地咬了一口，外酥里嫩的面糊裹着鸡蛋和鲜猪肉，味道虽没有买的鸡蛋堡好吃，但我仍吃得津津有味。妈妈尝了一口，也夸我做得非常好，我心里像是吃了蜜一样甜，开心得一蹦三尺高。

　　原来，自己动手做鸡蛋堡，不仅品尝到了食物的美味，更重要的是锻炼了动手能力，还让我明白了，通过自己的努力获得的成果，哪怕不那么完美，也是最珍贵的。

　　（指导老师：蔡晓珍）

　　小AI点评

　　习作围绕鸡蛋堡展开，生动描绘其美味，详细记录自制过程，动作描写细致。结尾感悟自然，点明动手的意义，语言活泼，情感真挚，将喜爱之情与成长感悟融入其中，是一篇不错的记叙文。