海南粉汤“端”进中考语文卷
6月25日，2026年海南中考语文试卷选用海南粉汤制作技艺作为命题素材，设置烹制步骤排序、美食推荐语撰写等题型，话题迅速引发全岛热议。
它到底好在哪里？藏着怎样的出题巧思和教育意义？记者采访两位资深语文名师为我们揭开答案。
本土美食入考题
筑牢少年家乡文化自信
“首先我们要了解，海南粉汤是海南的特色美食，饮食文化也是地域文化的一种表现，把它放到考试当中很接地气，符合立德树人的培养要求。”海南华侨中学语文高级教师徐永清从语文教学角度分析，这一命题契合语文学科核心素养的培养方向，核心目标之一就是让同学们建立对本土文化的认识与传承意识。
在他看来，海南粉汤是海南独有的饮食符号，将其纳入考题，能让同学们在答题过程中深化对家乡文化的认同与自信，这也是命题的核心价值所在。
谈及命题的时代意义，徐老师提到，海南粉汤本身属于省级非物质文化遗产，而当前海南正面向全世界开放，本土饮食文化正是对外展示的重要名片。
“自贸港要让世界了解海南，吃穿住行都是文化窗口。”他表示，让同学们熟悉本土饮食文化的内涵，既是对非遗传承的呼应，也能帮助同学们未来更好地向世界宣传海南特色。
考题打破固有认知
藏着生活育人的大道理
针对考题引发广泛讨论的现象，徐老师认为，这恰恰反映大众需要打破对中考命题的固有思维。“我们总觉得考题就得高大上、脱离日常，但其实最好的题目素材，就来自我们身边的生活。”他说，很多同学常吃海南粉汤，却对制作工序一知半解，说明对本土饮食文化还停留在表层认知。
这道题正是在引导同学们留意生活细节、热爱生活，本质上是素质教育导向的体现。他还以北京中考语文试卷为例，当地试卷曾以游览故宫、颐和园的线路为命题素材，同样以本土文化为载体，在初中向高中过渡的阶段强化文化教育，有助于培养学生的责任感，实现学段顺畅衔接。
北京师范大学海口附属学校校长陆炳荣从育人高度评价道，此举是立足海岛本土文脉的育人巧思，“把藏在街头巷尾的非遗小吃搬进中考考场，既践行了‘生活即教育’的理念，更以纸笔为媒，唤醒少年一代的本土文化自觉”。
也有家长留言对题目表示认可，认为带有海南人文色彩的开放性题目，能够有效区分孩子们的思维层次，言之有物的孩子自然能拿到高分，是兼具地域特色与考查价值的优质命题。
网友打CALL
不少网友表示，题目出得有新意，因地制宜，甚至还有“看馋了”的~
网友A:作为老师真的很佩服出题人，引导观察生活+乡土地理，真的好。
网友B:我儿子早餐吃了粉汤，正好会做，答题全对。
网友C:生活的细节，学以致用才是读书和考试的最终目的，这考得没毛病。
网友D：一个湛江人看到题目馋了，赶紧点外卖去。
网友E:这中考题目挺好玩的，因地制宜，考的是生活中的事，学生更有兴趣发挥。
（南国都市报记者 叶长文、刘咏菲、人工智能小AI共创）
粉汤入题并非个例
往年考卷里的海南味道
你留意过吗？
在历年海南中招考试的试题中，以“海南特色美味”命题并不鲜见。海南粉、清补凉、芒果等都曾被“搬”进中考试卷。
让我们一起来回顾往年考题，认真审题，仔细品一品这些“海南美味”。
部分关于海南美味的试题：
一、2025年海南中考化学科目填空题
16.清补凉是海南经典美食之一，有诗云“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香”。
（1）清补凉配料丰富，包括椰奶、冰沙、通心粉、芋头、薏米、绿豆等。通心粉、芋头主要含有的营养物质为____。
A.蛋白质 B.油脂 C.糖类
（2）冰沙融化的过程是____（选填“物理变化”或“化学变化”）。
（3） 从微观的角度解释享用清补凉时能闻到浓浓椰香味的原因是________。
二、2024年海南中考生物科目选择题
9.吃年糕是海南春节期间民间饮食风俗之一。年糕的主要原料是糯米粉，其在人体内的消化始于（ ）
A.口腔 B.食道 C.胃 D.小肠
三、2023年海南中考化学科目填空题
16.海南粉是海南特色小吃，其配料包括：米粉、豆芽菜、笋丝、酸菜、牛肉干、花生、黑芝麻、大蒜末等。
（1）米粉由大米加工而成，主要富含的基本营养素为____。
A.糖类 B.油脂 C.蛋白质
（2）配料中的花生又称“长生果”，富含Mg、P、K、Fe、Ca等____（填“元素”“原子”或“分子”），有助于防治心血管疾病。
（3）大蒜切开捣碎后生成的大蒜素能够杀菌，大蒜素的化学式为C6H10S2O，该分子中S原子和O原子的个数比为____。
……
小编在梳理往年考试真题中发现，早在2010年，海南中考语文科目试题中，就以“文昌鸡”等海南特产命题，要求考生用几句话宣传推介海南特产，与今年海南粉汤考题类似。命题素材千变万化，考点万变不离其宗，别被所谓的“生活经验”带跑题了。
（资料整理/李欣 来源：学科网、海南考试局官网）
