□海口市美苑小学六（4）班   林佳甜

　　台风“摩羯”过后，街上原本挺拔的树木都横七竖八地倒下了，房前屋后的椰子树也不例外，看着东倒西歪的椰子树，我们感觉直接扔掉怪可惜的。于是，我们一家人就决定尝尝海南特产——椰子芯。

　　椰子顶端最嫩的树芯部分，便是椰子芯。它裹着一层浓厚的绿色外皮，只要扒开它那厚厚的外皮，就可以看见雪白的椰子芯了。椰子芯吃起来，有淡淡的椰奶味，口感脆脆甜甜的，比吃甘蔗清香多了。

　　爸爸带我来到一棵棵倒下的椰子树前，指着它们说：“这些椰子树已经很高了，可惜被台风刮倒了，不过我们可以吃到脆脆的椰子芯，也算物尽其用了。”我迫不及待地问道：“爸爸，我们今天要吃椰子芯吗？”爸爸笑眯眯地回答道：“那当然。我们先回去拿工具，然后再来这里收割椰子芯。”“太好了！”我高兴地一蹦三尺高，恨不得马上就可以吃到椰子芯。

　　爸爸拿着锋利的刀把一根椰子芯砍出来了。看着爸爸娴熟的动作，我也不甘示弱，但我费九牛二虎之力，还是不能将椰子芯和椰子树干分开。爸爸站在一旁哭笑不得地说：“将椰子芯和树干分开时，一定要找准发力点，用力砍下去，这样就可以将椰子芯剥离出来了。”听着爸爸的指导，我惭愧地点了点头。

　　椰子芯懒洋洋地“躺”在地上，爸爸说：“接下来，还要剥去它们的外皮，剩下的芯就可以拿来食用了。”只见爸爸拿着镰刀削着外皮，然后用力地将外皮与椰子芯分开，洁白细腻的椰子芯就露了出来。看着爸爸的示范，我也有模有样地用镰刀削去外皮，用力将椰子芯剥出来，一股椰奶味扑面而来，令人垂涎欲滴。

　　回到家后，奶奶看了看冰箱里的鸡肉和椰子芯，说：“晚上我们一起做一锅椰子芯鸡汤吧！”奶奶用菜刀将椰子打开，把椰子水倒进锅中，挖取里面嫩嫩的椰子肉放入锅中，等到水开了以后，就可以将鸡全部倒入锅中，把椰子芯切成块状，也一起下锅。我在一旁等着，期望椰子芯鸡汤能快点煮好，这样就可以尝尝新鲜的椰子芯了。

　　过了一会儿，椰子芯鸡汤终于煮好了！奶奶打开锅盖，浓浓的椰奶味弥漫开来，我尝了一口鸡汤，椰奶香味充盈我整个口腔，椰子芯口感脆甜脆甜的，真香！（指导老师：黄恒宝）

　　小AI点评

　　文章叙述了制作并享用椰子芯汤的过程，结构清晰，层次分明，充满了生活气息和家庭温馨。但在某些细节上仍有提升空间。例如，在描述椰子芯口感时，可以进一步丰富用词，以增强表达的细腻度和感染力。此外，文章在结尾处略显仓促，可以适当增加对椰子芯鸡汤味道和感受的描述，使结尾更加圆满。