海口市美苑小学六（4）班 朱亦飞

　　记忆深处，总有一缕香气在鼻尖萦绕，那是妈妈手工面的味道。那鲜香的手工面，总能让我吃得肚儿圆，即便吃过千百回，依旧念念不忘。

　　夏日的傍晚，晚霞像被顽童打翻的颜料盘，将半边天染得通红。时钟“滴答滴答”地走着，像在催促着晚餐的到来。“晚上想吃啥呀？”妈妈的声音从厨房飘来，带着熟悉的温柔。我脑袋里闪过炸鸡、汉堡……可这些诱人的美食，现在却怎么也勾不起我的食欲。突然，“手工面”三个字蹦出嘴巴，我的舌尖仿佛已经尝到了筋道的面条。妈妈擦着手从厨房探出头，嘴角扬起一抹宠溺的笑，轻轻点了点头。

　　厨房里响起欢快的“交响乐”。水龙头“哗哗”地唱着歌，给红彤彤的番茄冲了个澡，水珠顺着光滑的果皮滚落，在水池里溅起细小的水花。妈妈端出白瓷大碗，舀起几勺面粉，像是变魔术般，手腕轻抖，面粉便如雪花般簌簌落入碗中。她一边加水，一边用筷子搅拌，面团起初像个闹脾气的孩子，松散地打着转，渐渐被水牵着手，抱成一团。妈妈的手在面团上按压、揉搓，时而用力，时而轻柔，指腹与面团接触的“沙沙”声，仿佛在诉说着耐心与爱意。

　　面团揉好后，妈妈铺上塑胶垫，撒了层薄薄的“雪”——那是防止粘连的面粉。倒扣碗底，面团“咚”地落在案板上，像个胖乎乎的小娃娃。妈妈把它搓成长条，切成小块，又开始拉面。她双手握住面团两端，手腕灵活地上下翻飞，面团在空中划出优美的弧线，一折一拉间，面条由粗变细，根根分明。妈妈额前的碎发被热气蒸得微湿，眼神却专注又温柔。

　　这边面条准备就绪，那边妈妈已将番茄切成月牙状。铁锅烧热，倒入几滴油，番茄块一入锅，便“滋滋”地跳起了舞。妈妈拿着木铲翻炒，鲜红的果肉渐渐变得绵软，浓郁的汁水咕嘟咕嘟地冒着泡，酸甜的香气瞬间充满了整个厨房。与此同时，另一口锅里的水也烧开了，细长的面条像银蛇般滑入锅中，在沸水里欢快地翻腾。　　   面条出锅的瞬间，热气裹挟着香气扑面而来。浓稠的番茄汤汁裹着根根晶莹的面条，在碗里泛着诱人的光泽。我迫不及待地夹起一筷子，热气扑在脸上，吹散了鼻尖的汗珠。我轻轻咬上一口，面条筋道弹牙，番茄的酸甜与面香在舌尖交织。妈妈坐在一旁，眼神里满是期待，问道：“好吃吗？”我顾不上说话，只是一个劲地点头，腮帮子鼓得像小仓鼠。

　　时钟依旧不紧不慢地走着，可那碗手工面的温暖，早已顺着舌尖，流淌进心底。妈妈的爱，就藏在这日复一日的烟火气里，藏在每一根精心制作的面条中，化作最难忘的家的味道。（指导老师：黄恒宝）

　　小AI点评

　　在描写妈妈做手工面的过程中，作者运用了一系列精准的动词，如“舀”“抖”“拉”等，将妈妈的动作描写得细致入微。文中多处细节描写也十分精彩，如“妈妈的手在面团上按压、揉搓，时而用力，时而轻柔，指腹与面团接触的‘沙沙’声，仿佛在诉说着耐心与爱意”，将妈妈做面时的耐心与对“我”的爱意表现得淋漓尽致。