海口市英才小学五（9）班 韩予诺

　　海南粉是海南的风味小吃之一，它在海南已经有四百多年历史了。海南粉可以煮成汤粉，也可以做成腌粉，海南人都喜欢吃，俗话说“无粉不成席”，可见海南粉多受欢迎啊！

　　相传在明朝末年，一个姓陈的工匠带着母亲从家乡跑到了海南，由于母亲水土不服，体弱多病，他就将稻米磨碎后做成粉，再加入五花八门的佐料，一道色香味俱全的海南粉就做好了。母亲吃后食欲大增，病很快就好了。

　　做海南粉的过程十分繁琐。首先，准备一个大盆，将海南粉放进去，再把金黄色的花生油倒到粉上，那雪白的粉顿时变得晶莹剔透，好似披上了一层薄纱。接着加入酱油，接下来可得小心了，拌粉时不要用力过猛地搅拌，而是要像拉水晶泥一样，轻轻提起、慢慢放下。看，现在的粉“换”上了琥珀色的大衣。下一步是把酸菜、花生、肉丝，像天女散花般撒上去，最后再将它们拌匀。一道香味扑鼻的海南粉就做好了。

　　现在的海南粉宛如一座小山丘，上面点缀着各种食材，绿的、黄的、黑的……光看就让人垂涎三尺。夹上一大筷子，送到嘴边嚼一嚼，劲道的米粉、酥嫩的肉丝、脆爽的花生……在我的口中演奏起了交响曲。当你吃到剩下几口时，往碗里加一碗热乎乎的海螺汤，再轻轻拌匀，另一种口味又呈现在你眼前，保证让你吃了还想再来一碗。啊！海南粉可真好吃了！

　　悄悄告诉你，我可是海南粉的忠实粉丝呢！有一次，我在早上一直吵着要吃海南粉，妈妈说：“你昨天、前天都吃粉了，今天还吃呢？”“您不懂，俗话说的好，海南的早晨从一碗粉开始。”我骄傲地说。“你可真是海南粉的忠实粉丝啊！”妈妈摇了摇头说。

　　朋友们，百闻不如一尝，如果你来海南，千万别忘了吃一碗香味俱全的海南粉哦！（指导老师：王晓宇）

　　小AI点评

　　这篇关于海南粉的作文十分出色。小作者先介绍海南粉历史与受欢迎程度，接着讲述其起源传说，增添文化韵味。制作过程描写细致生动，比喻新奇有趣，让人仿佛身临其境。品尝感受的描写也十分精彩，从视觉到味觉全方位呈现。结尾还融入生活趣事，自然亲切。