海口市美苑小学五（4）班 朱亦飞

　　夏天里，微风习习，绿草如茵，不算耀眼的阳光透过浓密的树叶洒在外婆家的院子里，虾饼浓郁香味弥漫在半空中，这一刻，那愉悦的童年便有了味道！

　　“五一”小长假，我趁着空闲来到了外婆家。一到外婆家，就见外婆正捧着糯米粉。我激动地迎上去：“外婆！要开始做虾饼了吗？我来得不算晚吧。”“哎哟！你们来得正好！快去洗手，过来和我一起炸虾饼！”外婆慈祥一笑，温和地吩咐着。我听了，将手清洗得干干净净，马不停蹄地朝外婆跑去。

　　我帮着外婆，将少许面粉撒在桌子上。接着，外婆拿来了一个大碗，把一些面粉和糯米粉倒入。我也帮着打鸡蛋液，倒到面粉里。外婆倒入些许清水，将面粉不停搅拌。随后，外婆递给我一个大勺子，说：“我先去起锅热油，你用这个大勺子把面糊搅拌得均匀一些。”

　　说完，外婆提着一大桶油走到一口大锅前。我赶快用勺子，细心地搅拌着，一会儿面糊里的结块都散开了。我连忙端起大碗往外婆那边走去，碗中的面糊一摇一晃，仿佛随时都要撒在地上，外婆提醒着：“慢些，慢些。”我闻声放慢脚步，小心翼翼地将面糊端在台上。外婆把小虾倒入面糊中，又搅拌了几下，“好了，现在可以开始炸虾饼了！”

　　只见外婆拿起一个大勺子，往锅中的热油中摆荡了几下，然后舀起一勺面糊，放到热油中，瞬间油花四溅，吓得我赶紧躲得远远的，外婆摇晃了几下勺子，勺中的面糊变得金黄成形。“外婆，我也要试试！”我在旁边喊着。“好，你来试试吧！”外婆乐了，笑着答应。我高兴极了，赶快接过勺子，学着外婆那样舀起一勺面糊，轻轻放入锅里，油再次炸开，几滴油飞溅到我的手上，我吓得一激灵，勺子也随之摇摆，勺中的面团也“脱了像”，还没完全成型呢，就像一滩稀泥一样浮在了油面上。这一举动，逗得外婆哈哈大笑……

　　最后，外婆把所有炸好的虾饼从锅中捞出，一个个圆圆的虾饼呈现在我的眼前，其中还有我做的那块“稀泥”！扑鼻的香味迎面而来，真好吃！（指导老师：黄恒宝）