盐是人们日常饮食中不可或缺的调味品，但食用过多盐，会对心血管健康造成潜在危害。对此，海南成美医院心脏康复门诊副主任医师舒悦表示，低盐饮食有益于心血管健康，生活中要做好低盐饮食管理，可有效预防心血管疾病发生，保护心脏健康。

　　低盐饮食对心血管健康有哪些好处？

　　《中国居民膳食指南2022》指出，成年人每日食盐摄入量不大于5克，而低盐饮食指每日食盐摄入量不超过2克，其中不包括食物内自然存在的氯化钠。

　　舒悦表示，低盐饮食对心血管健康至关重要，减少盐的摄入，可有效预防高血压、动脉硬化等心血管疾病的发生。首先，低盐饮食有助于控制血压，减少患心血管疾病的风险。其次，低盐饮食还有助于预防动脉硬化，可降低血液中胆固醇的沉积，减少动脉壁上的斑块形成。此外，低盐饮食有助于保护肾脏，降低肾脏的负担。

　　如何低盐饮食？建议做好这“六点”

　　舒悦表示，每天少食一勺盐就多一分心脏健康的保障，日常生活中低盐管理建议做好以下“六点”：

　　首先，选择新鲜食材。新鲜的水果、蔬菜、肉类等食材通常含盐量较低，相比加工食品更适合低盐饮食。

　　其次，减少食用加工食品。加工食品通常含有大量的盐和防腐剂，应尽量避免或减少食用腌制、熏制食品，多进食自己烹饪的健康食物。

　　第三，合理使用调味料。可尝试使用其他调味料来增加食物的口感，如鲜橙汁、香草、各种香料等，减少对盐的依赖。

　　第四，少吃外卖。外卖食品，包括烧烤食物，普遍存在高油高盐问题，不利于健康。

　　第五，注意饮食平衡。除了低盐饮食外，合理搭配其他营养成分，如多食用富含膳食纤维、维生素、矿物质的食物，以及全谷类、豆类、坚果、鱼类等，有助于全面提升心血管健康。

　　第六，定期监测血压和血脂，可及时发现问题并采取相应的措施，保持心血管系统的健康。（洪旭）