●植物档案

　　红豆蔻别称红蔻、大良姜、大高良姜，为姜科山姜属植物。分布于亚洲热带地区，我国主产于海南、云南、广东、广西等地。其植株高达2米，根茎块状，稍有香气。花绿白色，有异味，果长圆形，熟时色常枣红色，平滑或略有皱缩，质薄，不开裂，手捻易破碎。其主要成分为挥发油类、黄酮类、二苯庚烷类化合物，果实供药用，称红豆蔻，有去湿、散寒、醒脾、消食的功用。根茎亦供药用，称大高良姜，味辛，性热，能散寒、暖胃、止痛，用于胃脘冷痛，脾寒吐泻。

　　●植物有故事

　　“豆蔻年华”常用来形容娉婷少女的美好青春，来源于唐代杜牧《赠别》一诗，意为花小色艳可人，妙龄少女稚嫩而美。诗云：娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初。明代李时珍云:“豆，象形也；凡物盛多曰蔻。豆蔻之名，或取此义。”