南国都市报12月28日讯（记者 任桐）12月28日，2023年首届琼中山兰稻作农业文化遗产论坛在琼中举行。本次论坛以“非遗传承 琼中山兰”为主题，旨在利用好琼中独特地理优势和人文环境，促进山兰稻产业规模化、标准化发展，凸显山兰稻的独特地理文化属性。

　　参加2023年首届琼中山兰稻作农业文化遗产论坛的嘉宾，分别到海南百花岭热带雨林文化旅游区、琼中黎苗民歌展演馆（虎岭文化大舞台）、海南山栏酒庄有限公司进行实地走访考察。

　　“这里空气真好，也让我们领略了热带雨林的美丽。”走进百花岭热带雨林，所见之处，皆是美景。这里绿水青山、丛林密布、流水淙淙，远离了城市的喧嚣。与会嘉宾在这“天然氧吧”里畅快呼吸着清新的空气，享受热带雨林独特意境。

　　百花岭的好山好水，是琼中绿水青山的一个缩影。一直以来，生态资源是琼中最厚实的“家底”，绿色发展也是最美丽的“底色”。

　　曾经，勤劳智慧的黎族先民，让山兰稻在山林中孕育出灿烂的生命。如今琼中山兰稻农业系统充分利用了当地的山地、气候、雨水、光温等自然资源，通过资源的循环利用为当地居民提供可靠、营养较为平衡的食物来源。

　　“一碗山兰饭哟，一杯山兰酒哟，黎家处处山兰香……”在琼中黎苗民歌展演馆（虎岭文化大舞台），黎家儿女以山兰稻作文化为主题，为与会嘉宾带来精彩的黎族歌舞表演。其中包括《阿哥阿妹种山兰》《阿哥阿妹守山兰》《山兰熟了》《竹筒饭舞》等。

　　据悉，黎族人在长期的种山兰耕作过程中，逐渐创造出了具有独特文化韵味的民歌。民歌表达了黎族人在种山兰过程中的艰辛与收获，同时也表达了一份喜悦之情，这也是黎族人在长期的种山兰生产中的实践总结，如今已经成为黎族人民有关山兰稻实践的集体记忆。

　　山兰美酒飘香，又是如何酿造出来的？与会嘉宾来到海南山栏酒庄有限公司，参观并了解山兰酒的酿造过程。

　　记者了解到，经过历时6年的研发，2021年，该公司打磨出一款中高端发酵型米酒“拙酎”。此酒一经推出，便入驻了省内五星级酒店和高级酒坊，在消博会、博鳌亚洲论坛等活动上频频亮相，获得了国内外市场的关注。2022年公司年营业额突破1000万元，带动琼中山兰稻及其附加产品总产值再创新高。

　　“山兰稻作文化不仅是海南的，也是人类的遗产。”农业农村部规划设计研究院区域发展研究所原所长、研究员赵跃龙表示：“通过今天的实地走访，让我进一步了解了山兰稻作文化，我觉得把它保护下来是非常有意义的。”