南国都市报3月12日讯（记者 林文泉 文/图）目前，多数省份的芋头还是播种的季节，临高县多文镇美巢村委会抱吾村种植的反季节芋头已经开挖，村民在芋头地里挑选出成品，经过清理和包装后，迅速被订购者取走。据悉，该村采用“村委会+合作社+农户”运营模式种植芋头，让多方均获利。

　　美巢村委会第一驻村书记王理想介绍，该村委会土地肥沃，水利良好，历来有种植“八月红”品种的芋头（以下简称红芋），但没有形成规模；2021年，考虑到多方因素，在多文镇委、镇政府的大力支持下，采用“村委会+合作社+农户”的运营模式，规模化种植。

　　临高美诺丰芋种植农民专业合作社因此成立，负责红芋种植、管理、采摘、销售；美巢村委会投入150万元，由合作社负责运营，每年获总资金6%分红；村民将土地流转给合作社，既能拿租金，又能在田地打工挣钱。

　　临高美诺丰芋种植农民专业合作社负责人罗康理说，芋头种植尚未机械化，采摘时要考虑品相，也无法使用机械；清理红芋表面泥土的时候，不能水洗，只能人工用小刀清理……

　　罗康理介绍，此次采摘的是反季节红芋，市场效益好，待采摘完之后，继续种植红芋，等到今年10月份左右，又可以采摘，让更多人因红芋获利。