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2025年02月20日 星期四  报料热线:966123
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手工制作巧克力

  海口市美苑小学六(1)班 符方柏

  周末的亲子研学户外游,我们一家来到了海南万宁兴隆植物园。

  一进大门,哇!亚热带风情扑面而来。高高的椰子树在蓝天白云下矗立,路两旁的棕榈树高大、笔直,像是一把把绿色的巨伞,遮蔽着骄阳。五颜六色的小花争奇斗艳,真漂亮啊!

  我们来到了水果园。这里长满了亚热带水果,有身披“铠甲”的菠萝、一串串绿中泛黄的香蕉,硕大的椰子挂满树上。最与众不同的却是可可树。它高的可达10米,低的也有5米,树上结满了大小不一的可可果,果型是椭圆形的,有拳头般大小,外表凹凸不平,有条形的裂痕,似乎写满了成长的沧桑。果实没成熟时,它们呈现的是绿色,成熟时便是紫色或黄色。

  我和妈妈找来一个篮子,准备摘成熟的可可果去制作巧克力。有的果实长在主干上,有的长在树梢上。低处的果实,我抬手就可摘到。妈妈踮起脚尖用竹竿捅高处的果实,我像一只灵敏的猴子,伸手接住,引来了游客们的一阵热烈掌声,我不禁脸红起来。

  到了芳香体验馆,工作人员先把一个个成熟的可可果切开,取出黑色的可可豆,浸洗、烘干,再将它们炒香、备用,接着用筛网选出里面优质的可可豆。妈妈抓了一把可可豆放进破壁机里,化成可可浆。我问妈妈:“这是巧克力酱吗?”妈妈乐呵呵地告诉我:“这并不是巧克力酱,而是十分苦涩的可可浆,两者的味道可是天壤之别。”我满脸疑惑,取了一点可可浆放进嘴里尝尝,立刻皱起眉头,说道:“哇,好苦啊!”妈妈给我提了一个好主意:“你往可可浆里面加糖,或加入不同的水果浆、干果,可以减少苦涩,味道就不一样了!”我喜欢蓝莓味儿,悄悄地把蓝莓汁倒进可可浆里,搅拌均匀,小心翼翼地把调好的果酱倒入小熊模具里。直到冷却脱模时,我把模具撕开,一阵浓郁的香气扑鼻而来,心想:这还是刚才苦涩的可可浆吗?我迫不及待咬上一口,蓝莓味浓郁可口。

  夕阳西下,我们带着满满的美好回忆走出了海南万宁兴隆植物园,这里的一草一木似乎诉说着生命的奇妙,而这次亲子研学就像是一把钥匙,开启了可可豆变巧克力新知识的大门,也让我感受到了亲手制作巧克力的快乐。(指导老师:黄恒宝)

  小AI点评

  作者描述了自制巧克力的惊喜与满足,穿插了与妈妈的互动,以及游客的掌声,这些细节展现了亲子活动的温馨与乐趣。结尾部分将此次经历比喻为“一把钥匙”,开启了新知的大门,升华了文章主题。

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